6月17日，邵武市城市管理和综合执法局、环境卫生服务中心联合专业环保企业，深入辖区餐饮、食品加工企业，开展餐厨油脂规范收储专项宣传活动，进一步压实经营主体责任，健全餐厨油脂收运处置全流程闭环管理体系。
工作人员走访城区沿街商户
活动现场，工作人员逐一走访城区沿街商户、企业经营门店及后厨区域，通过发放宣传手册、现场讲解答疑等方式，向从业人员详细讲解餐厨油脂分类存放、密闭收纳、定点收运等标准化操作要求。工作人员着重讲解了私自处置、违规售卖餐厨油脂存在的安全隐患，以及相关违法行为对应的法律责任。技术人员还现场指导商户正确使用专用收集容器，从源头遏制餐厨油脂乱倒乱排、非法外流等现象发生。
邵武市环境卫生服务中心何敬昌表示，接下来相关部门将加大日常巡查频次，落实定点值守、动态跟进等举措，确保餐厨油脂应收尽收，严防“地沟油”回流餐桌，切实保障群众饮食健康。
此次宣传活动，进一步提升了辖区餐饮及食品加工企业的合规经营意识，引导经营主体主动配合正规收储工作，助力餐厨废弃物实现无害化处置与资源化利用。（文/图 何水树）
