近日，国家知识产权局发布第625号公告，对北京鸭等90个产品予以地理标志产品认定，并实施保护，福鼎特产桐江鲈鱼上榜。截至目前，宁德市地理标志产品有7件，分别为福鼎白茶、古田银耳、屏南老酒、坦洋工夫、柘荣太子参 、宁德大黄鱼、桐江鲈鱼。
桐江鲈鱼生长环境优越，养殖历史悠久，具有体形修长、横断面侧扁，腹侧银白色，黑色斑点大多集中于背侧上方、侧线下方基本无斑点，下颌吻端呈浅红色等独特的外观特征。桐江鲈鱼营养丰富，内在品质体现为:高热量、高蛋白、低脂肪，具有很高的营养价值，蛋白质含量>18%，脂肪含量<4%。截至2023年，福鼎市鲈鱼养殖面积11.5万亩，年产量约8500吨，产值达4亿多元，带动6万多人增收。
地理标志证明商标是指由对某种商品或服务具有检测和监督能力的组织所控制，而由其以外的单位或个人使用于其商品或服务，用以证明该商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量或其他特定品质的标志。地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。截至目前，宁德市地理标志证明商标达94件，位全国设区市前列。地理标志证明商标的全国驰名商标8件，连续13年位列全国设区市首位。
